77、食品广告的内容应当真实合法,不得含有( ABD)。
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35、添加了食品添加剂的食品一定不安全。( )
解析:解析:这道题是关于食品安全和食品添加剂的判断题。食品添加剂是指为了改善食品的色、香、味和保质期等特性而在食品加工过程中添加的物质。虽然有些食品添加剂可能对人体健康有害,但并不是所有添加了食品添加剂的食品都不安全。在合理使用和控制下,食品添加剂是可以确保食品安全和品质的。因此,答案为错误。
举例来说,像酱油、醋、味精等常见的食品添加剂,如果按照国家标准和规定添加,并且在生产过程中经过严格检验和监控,是可以保证食品安全的。所以并不是所有添加了食品添加剂的食品都不安全,关键在于合理使用和监管。
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277、(C)鱼体本身含有剧毒。
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237、保健食品声称保健功能,应当具有科学依据,不得对人体产生( D)危害。
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305、关于农产品污染问题,以下说法哪种是正确的?(C)
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170、取得食品经营许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所制作加工食品,不需要取得本办法规定的食品生产许可( )
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63、使用化学消毒法消毒餐具时,配好的消毒液一般多长时间更换一次( )
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53、最新修订的《食品安全法》规定,( )是保证食品安全的第一责任人,对其生产经营食品的安全负责。
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253、亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些(),可减少亚硝酸盐的危害。(C)
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3、发生食品安全事故后,任何单位和个人不得(AB)
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