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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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(
判断题
)
256、海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是( )。

A、正确

B、错误

答案:B

食品安全知识竞赛
43、餐饮服务提供者撕毁、涂改日常监督检查结果记录表,或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的,由市、县级食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,并处(C)元罚款
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-6b80-c08c-af8500be9505.html
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142、不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-5028-c08c-af8500be9506.html
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327、某明星为某食品产品代言,结果证实该食品不符合食品安全标准,由此对消费者造成的损失该明星应承担( D)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-ec68-c08c-af8500be9501.html
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216、认证机构出具虚假认证结论,由认证认可监督管理部门没收所收取的认证费用,并处认证费用( )罚款,认证费用不足一万元的,并处(C )罚款;情节严重的,责令停业,直至撤销认证机构批准文件,并向社会公布;对直接负责的主管人员和负有直接责任的认证人员,撤销其执业资格。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-bd88-c08c-af8500be9501.html
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58、餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时,正确的做法是(D)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-7350-c08c-af8500be9504.html
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46、违反《食品安全法》规定,构成犯罪的(涉嫌食品安全犯罪的),应当( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-6f68-c08c-af8500be9500.html
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18、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的,由原发证部门(D)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-63b0-c08c-af8500be9501.html
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63、(ABCD )等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-0f90-c08c-af8500be9503.html
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127、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇、街道或者特定区域设立派出机构( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-4c40-c08c-af8500be9506.html
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22、对在加工制作的食品中非法添加药品的行为,应当给予的处罚为(AD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-fc08-c08c-af8500be9503.html
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256、海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是( )。

A、正确

B、错误

答案:B

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43、餐饮服务提供者撕毁、涂改日常监督检查结果记录表,或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的,由市、县级食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,并处(C)元罚款

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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46、违反《食品安全法》规定,构成犯罪的(涉嫌食品安全犯罪的),应当( )

A. 正确

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63、(ABCD )等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。

A. 正确

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127、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇、街道或者特定区域设立派出机构( )

A. 正确

B. 错误

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22、对在加工制作的食品中非法添加药品的行为,应当给予的处罚为(AD)

A. 正确

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