102、食品生产经营者可以用非食品原料或者用回收食品作为原料生产食品。( )
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169.国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中的三类主要危害进行风险评估,评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。这三类主要危害包括(ABC)。
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152、利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起(C )内组织审查;对符合食品安全要求的,准予许可并公布;对不符合食品安全要求的,不予许可并书面说明理由。
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33、餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证,如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。( )
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74、进口商建立的食品进口和销售记录应当真实,保存期限不得少于( )年。
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269、出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救措施是?( )
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131、食品小作坊,是指有固定生产加工场所,从业人员较少、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单,生产加工传统、特色食品的生产经营者( )
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65、食品添加剂的标签、说明书应当载明《食品安全法》第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项外,还应当载明(ABCD)。
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159、使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经(C )注册。
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228、食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业自律管理的社会团体,是保证食品安全的重要力量。食品行业协会不应开展的活动是( C)。
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