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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
)
307、对甲醇毒作用最敏感的部位是( )。

A、正确

B、错误

答案:A

食品安全知识竞赛
242、维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物,通常分为脂溶性和( )两大类。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-c940-c08c-af8500be9502.html
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50、以下关于食品召回的做法中错误的是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-6f68-c08c-af8500be9504.html
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213、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验;由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处( D)罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-b9a0-c08c-af8500be9503.html
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222、( )有权举报食品生产经营中的违法行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-c170-c08c-af8500be9500.html
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22、对在加工制作的食品中非法添加药品的行为,应当给予的处罚为(AD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-fc08-c08c-af8500be9503.html
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120、食品安全风险评估结果是制定、修订(C)和对食品安全实施监督管理的科学依据。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-8ea8-c08c-af8500be9506.html
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32、关于食品贮存、运输的做法不正确的是(D)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-6798-c08c-af8500be9505.html
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139、发生食品安全事故或疑似食品安全事故的餐饮服务提供者,应当按照事故调查部门的要求提供相关资料和样品,不得拒绝。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-5028-c08c-af8500be9503.html
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241、食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,( C)可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-c940-c08c-af8500be9501.html
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132、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-9678-c08c-af8500be9501.html
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307、对甲醇毒作用最敏感的部位是( )。

A、正确

B、错误

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242、维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物,通常分为脂溶性和( )两大类。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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A. 正确

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241、食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,( C)可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。

A. 正确

B. 错误

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132、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:( )。

A. 正确

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