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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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314、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是( )。

A、正确

B、错误

答案：A

食品安全知识竞赛

289、食品安全监管部门对食品不得实施(C )。

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203、食品药品监管部门对食堂进行现场监督检查时,有权依法采取(ABCD)措施

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17、转让餐馆时,可以将食品经营许可证一并转让。( )

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197、学校食堂餐饮食品安全管理要求(ABCD)

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221、食品检验实行(D )负责制。

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207、生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列(ABCD)的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“对人体健康造成严重危害”:

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86、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,(D )不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

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95、食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合(C)。

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190、食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是(C )。

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23、专间使用紫外线灯消毒空气的,应在无人工作时开启(D)分钟以上

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314、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是( )。

A、正确

B、错误

答案：A

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289、食品安全监管部门对食品不得实施(C )。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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17、转让餐馆时,可以将食品经营许可证一并转让。( )

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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86、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,(D )不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

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B. 错误

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95、食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合(C)。

A. 正确

B. 错误

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190、食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是(C )。

A. 正确

B. 错误

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23、专间使用紫外线灯消毒空气的,应在无人工作时开启(D)分钟以上

A. 正确

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