24、存放消毒后餐用具的保洁设施,应符合下列哪项要求(ABC)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-fc08-c08c-af8500be9505.html
点击查看答案
147、在餐饮服务岗位必须持( )上岗
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-9a60-c08c-af8500be9507.html
点击查看答案
114、未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处(C )罚款。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-8ea8-c08c-af8500be9500.html
点击查看答案
110、国家对食品生产经营行为实行许可制度,从事( ABC)应当依法取得许可。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-2ae8-c08c-af8500be9502.html
点击查看答案
44、餐饮服务提供者需要延续食品经营许可有效期的,应当在该许可有效期届满(D)个工作日前,向原发证部门提出申请
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-6b80-c08c-af8500be9506.html
点击查看答案
253、亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些(),可减少亚硝酸盐的危害。(C)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-cd28-c08c-af8500be9505.html
点击查看答案
38、餐饮服务提供者应当将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-6b80-c08c-af8500be9500.html
点击查看答案
139、发生食品安全事故或疑似食品安全事故的餐饮服务提供者,应当按照事故调查部门的要求提供相关资料和样品,不得拒绝。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-5028-c08c-af8500be9503.html
点击查看答案
324、、食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是(C)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-e880-c08c-af8500be9509.html
点击查看答案
28、倡导餐饮服务提供者开展下列哪项活动(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-fff0-c08c-af8500be9501.html
点击查看答案
