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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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15、不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输(CD)

A、正确

B、错误

答案：空

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125、食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的( ABCD)等内容,并保存相关凭证。

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20、餐饮服务提供者发生食物中毒后,应立即采取下列哪项措施( )。

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157、没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准( )

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53、最新修订的《食品安全法》规定,( )是保证食品安全的第一责任人,对其生产经营食品的安全负责。

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112、食品生产企业应当就(ABCD )事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。

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163、食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以(D )。

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181、进口的保健食品应当是( )主管部门准许上市销售的产品。

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68、下列哪些情形应当进行食品安全风险评估(ABCD )。

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254、对于使用有机磷农药的果蔬,可以使用()方法去除农药残留。(C)

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150、保健食品应符合( ACD)要求。

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15、不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输(CD)

A、正确

B、错误

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125、食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的( ABCD)等内容,并保存相关凭证。

A. 正确

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