6、食品检验实行(D)负责制。
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228、食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业自律管理的社会团体,是保证食品安全的重要力量。食品行业协会不应开展的活动是( C)。
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96、餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加呈味香精。( )
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177、食品安全管理人员基本要求(ABCD)
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67、餐饮服务提供者在一年内累计( )次受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证
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18、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的,由原发证部门(D)。
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97、制作烧卤制品时可用的食品添加剂是(D)。
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174、对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、 自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。( )
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128、最新修订的《食品安全法》规定,网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行(C),明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。
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33、下列哪项加工制作必须在专间内进行(BC)
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