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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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85、在哪几种情况下,县级以上食品药品监督管理部门可以对网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者法定代表人或者主要负责人进行责任约谈(ABCD)

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

87.食品经营主体业态分为(ABC)

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329、凡患有(D)疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

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34、下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是(AB)

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36、接触直接入口食品的从业人员应当( )进行一次健康检查

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193、农村集体聚餐现场指导重点(ABCD)

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140、从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。( )

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46、将食品离地离墙贮存是为了(BCD)

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50、以下关于食品召回的做法中错误的是( )

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137、企业食品安全管理人员应当具备与其岗位相适应的食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全专业知识以及食品安全管理能力。( )

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174、对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。( )

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85、在哪几种情况下,县级以上食品药品监督管理部门可以对网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者法定代表人或者主要负责人进行责任约谈(ABCD)

A、正确

B、错误

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87.食品经营主体业态分为(ABC)

A. 正确

B. 错误

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329、凡患有(D)疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

A. 正确

B. 错误

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34、下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是(AB)

A. 正确

B. 错误

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36、接触直接入口食品的从业人员应当( )进行一次健康检查

A. 正确

B. 错误

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193、农村集体聚餐现场指导重点(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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140、从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。( )

A. 正确

B. 错误

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46、将食品离地离墙贮存是为了(BCD)

A. 正确

B. 错误

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50、以下关于食品召回的做法中错误的是( )

A. 正确

B. 错误

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137、企业食品安全管理人员应当具备与其岗位相适应的食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全专业知识以及食品安全管理能力。( )

A. 正确

B. 错误

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174、对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。( )

A. 正确

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