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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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87.食品经营主体业态分为(ABC)

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

163、食品添加剂生产许可申请符合条件的,由申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门依法颁发食品生产许可证,并标注食品添加剂( )

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142、县级以上人民政府应当采取哪些措施为食品安全工作提供保障(D )。

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72、乡镇人民政府、街道办事处应当负责本辖区食品安全隐患排查、信息报告、宣传教育等工作,确定食品安全管理员、宣传员( )

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172、(C )应当对食品生产加工小作坊和食品摊贩加强监督管理。

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205、食品安全员(师)职责要求(ABCD)

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127、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇、街道或者特定区域设立派出机构( )

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81、集体聚餐人数超过100人的,餐饮服务提供者应当为提供的食品成品留样。( )

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321、下列哪些死亡的水产品不能吃?(D)

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66、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后;没有明确保质期的,保存期限不得少于(D )。

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298、易引起组胺中毒的鱼类是( )

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87.食品经营主体业态分为(ABC)

A、正确

B、错误

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163、食品添加剂生产许可申请符合条件的,由申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门依法颁发食品生产许可证,并标注食品添加剂( )

A. 正确

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142、县级以上人民政府应当采取哪些措施为食品安全工作提供保障(D )。

A. 正确

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A. 正确

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