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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

题目内容

(

判断题

)

141、县级以上地方人民政府有下列行为之一的( ABCD),对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分;情节较重的,给予降级或者撤职处分;情节严重的,给予开除处分;造成严重后果的,其主要负责人还应当引咎辞职:

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

86、食品生产许可证应当载明(ABCD)

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200、禁止学校食堂采购供应下列食品(ABCD)

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68、食用农产品批发市场应当配备(C )或者委托符合本法规定的食品检验机构,对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验。

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201、对依照本法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起(C )个工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请,由受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构进行复检。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。

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159、( ABCD)不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

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105、下列哪项为食物中毒(C)。

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149、食品生产企业制定食品安全企业标准应并报省、自治区、直辖市人民政府( )备案。

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65、专间内应由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入。( )

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324、、食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是(C)。

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275、患旋毛虫病动物的肉被人食用,主要通过()途径感染。( )