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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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148、县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理,并采取下列( ABCD)措施,防止或者减轻社会危害:

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

59、特大型餐饮:指加工经营场所使用面积在( )以上

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107、下几种蔬菜在冰箱里的存放期限是( )。

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117、食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当( )。

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292、沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是(D)。

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183、特殊医学用途配方食品应当经( C)注册。

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85、国务院(C )依照《食品安全法》和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。

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187、食品添加剂的使用要求(ACD)

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235、食用农产品批发市场应当配备(C)或者委托符合本法规定的食品检验机构,对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验。

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34、留样食品的留样数量不少于(D)克

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84、对食品作虚假宣传且情节严重的,由省级以上人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品,并向社会公布;仍然销售该食品的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品,并处( )罚款。

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食品安全知识竞赛

148、县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理,并采取下列( ABCD)措施,防止或者减轻社会危害:

A、正确

B、错误

答案：空

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59、特大型餐饮:指加工经营场所使用面积在( )以上

A. 正确

B. 错误

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107、下几种蔬菜在冰箱里的存放期限是( )。

A. 正确

B. 错误

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117、食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当( )。

A. 正确

B. 错误

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292、沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是(D)。

A. 正确

B. 错误

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183、特殊医学用途配方食品应当经( C)注册。

A. 正确

B. 错误

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85、国务院(C )依照《食品安全法》和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。

A. 正确

B. 错误

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187、食品添加剂的使用要求(ACD)

A. 正确

B. 错误

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235、食用农产品批发市场应当配备(C)或者委托符合本法规定的食品检验机构,对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验。

A. 正确

B. 错误

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34、留样食品的留样数量不少于(D)克

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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