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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
)
153、食品污染包括:( ABD)

A、正确

B、错误

答案:空

食品安全知识竞赛
155、食品生产经营企业法定代表人或者主要负责人对本单位的食品安全全面负责,建立并落实本单位食品安全责任制。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-5410-c08c-af8500be9503.html
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21、日常监督检查结果为基本符合时,餐饮服务提供者应当按照监管部门的要求限期整改,并报告整改情况。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-34d0-c08c-af8500be9510.html
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220、食品生产经营人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-bd88-c08c-af8500be9505.html
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169、省级以上人民政府( )应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准,供公众免费查阅、下载。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-a618-c08c-af8500be9504.html
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193、农村集体聚餐现场指导重点(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-6198-c08c-af8500be9500.html
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76、县级以上卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照法定权限和程序履行食品安全监督管理职责;对生产经营者的同一违法行为,不得给予(C)以上罚款的行政处罚。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-7b20-c08c-af8500be9504.html
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63、(ABCD )等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-0f90-c08c-af8500be9503.html
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197、学校食堂餐饮食品安全管理要求(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-6198-c08c-af8500be9504.html
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131、食品小作坊,是指有固定生产加工场所,从业人员较少、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单,生产加工传统、特色食品的生产经营者( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-4c40-c08c-af8500be950a.html
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165.遇到食品安全问题时,应向(ABCD)部门投诉。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-4a28-c08c-af8500be9504.html
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153、食品污染包括:( ABD)

A、正确

B、错误

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155、食品生产经营企业法定代表人或者主要负责人对本单位的食品安全全面负责,建立并落实本单位食品安全责任制。( )

A. 正确

B. 错误

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21、日常监督检查结果为基本符合时,餐饮服务提供者应当按照监管部门的要求限期整改,并报告整改情况。( )

A. 正确

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220、食品生产经营人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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76、县级以上卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照法定权限和程序履行食品安全监督管理职责;对生产经营者的同一违法行为,不得给予(C)以上罚款的行政处罚。

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63、(ABCD )等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。

A. 正确

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197、学校食堂餐饮食品安全管理要求(ABCD)

A. 正确

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131、食品小作坊,是指有固定生产加工场所,从业人员较少、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单,生产加工传统、特色食品的生产经营者( )

A. 正确

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165.遇到食品安全问题时,应向(ABCD)部门投诉。

A. 正确

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