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食品安全知识竞赛
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162.“农药残留”是指农药施用后,残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有(ABD)。

A、正确

B、错误

答案:空

食品安全知识竞赛
221、食品检验实行(D )负责制。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-bd88-c08c-af8500be9506.html
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128、食品生产经营企业应当对职工进行食品安全知识培训,建立培训档案;配备与生产经营的食品、规模相适应的食品安全管理人员( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-4c40-c08c-af8500be9507.html
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74、国家建立食品安全风险监测制度,对(ABC )进行监测。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-1378-c08c-af8500be9506.html
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47、进口的预包装食品可以不标注中文标签。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-3ca0-c08c-af8500be9505.html
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174、对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、 自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-57f8-c08c-af8500be950a.html
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5、餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-34d0-c08c-af8500be9500.html
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74、进口商建立的食品进口和销售记录应当真实,保存期限不得少于( )年。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-7b20-c08c-af8500be9502.html
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200、禁止学校食堂采购供应下列食品(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-6580-c08c-af8500be9500.html
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179、餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-57f8-c08c-af8500be950f.html
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136、食品生产经营人员上岗时应遵守(ABCD )个人卫生要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-3a88-c08c-af8500be9500.html
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食品安全知识竞赛

162.“农药残留”是指农药施用后,残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有(ABD)。

A、正确

B、错误

答案:空

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相关题目
221、食品检验实行(D )负责制。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-bd88-c08c-af8500be9506.html
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128、食品生产经营企业应当对职工进行食品安全知识培训,建立培训档案;配备与生产经营的食品、规模相适应的食品安全管理人员( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-4c40-c08c-af8500be9507.html
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74、国家建立食品安全风险监测制度,对(ABC )进行监测。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-1378-c08c-af8500be9506.html
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47、进口的预包装食品可以不标注中文标签。( )

A. 正确

B. 错误

解析:解析:这道题目是关于食品标签的规定。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,所有进口的预包装食品都必须标注中文标签,以确保消费者能够清楚地了解食品的成分、保质期、生产日期等重要信息。因此,进口的预包装食品必须标注中文标签,所以答案是错误。

举个例子,假设你在超市看到一款进口的巧克力,但是标签上只有外文,没有中文标签。如果没有中文标签,你可能无法了解这款巧克力的成分、保质期等重要信息,这样就会影响到你的购买决策。因此,中文标签对于消费者来说是非常重要的。

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174、对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、 自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。( )

A. 正确

B. 错误

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5、餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。( )

A. 正确

B. 错误

解析:解析:这道题目是关于餐饮服务提供者对员工进行食品安全知识培训的要求。根据相关法律法规和卫生标准,餐饮服务提供者必须对员工进行食品安全知识培训,以确保他们了解食品安全的重要性,掌握正确的操作方法,避免食品安全事故的发生。因此,选项A“正确”是正确的。

举例来说,如果一个餐厅的员工没有接受过食品安全知识培训,可能会在处理食品时不注意卫生,导致食品受到污染,从而影响顾客的健康。而经过专业的食品安全知识培训后,员工会了解到如何正确储存、加工和处理食品,避免食品受到污染,保证食品的安全和卫生。因此,餐饮服务提供者对员工进行食品安全知识培训是非常重要的。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-34d0-c08c-af8500be9500.html
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74、进口商建立的食品进口和销售记录应当真实,保存期限不得少于( )年。

A. 正确

B. 错误

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200、禁止学校食堂采购供应下列食品(ABCD)

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-6580-c08c-af8500be9500.html
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179、餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。( )

A. 正确

B. 错误

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136、食品生产经营人员上岗时应遵守(ABCD )个人卫生要求。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-3a88-c08c-af8500be9500.html
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