71、食品安全事故发生后,应当采取的措施有(ABCD )。
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71、禁止在餐食中加入药品,但中药材除外。( )
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144、供餐单位应当严格执行原料采购、加工制作、清洗消毒、成品分装和配送运输等环节操作规范,确保供餐食品安全。( )
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87.食品经营主体业态分为(ABC)
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297、下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重(D)。
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150、大型连锁餐饮企业应制定内部的餐饮服务食品安全操作规程。加工制作地方特色餐饮食品的要制定规范的加工制作方法。( )
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87、认证机构出具虚假认证结论,由认证认可监督管理部门没收所收取的认证费用,并处认证费用(C )罚款,认证费用不足一万元的,并处(C )罚款;情节严重的,责令停业,直至撤销认证机构批准文件,并向社会公布;对直接负责的主管人员和负有直接责任的认证人员,撤销其执业资格。
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131、食品安全标准是( )的标准。
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100、县级以上人民政府(BCD )依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息。
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94、一般蔬菜喷氨基甲酸酯类的农药后要至少()以上才能上市。(C)
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