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食品安全知识竞赛
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判断题
)
179、接触直接入口食品的操作人员,(ABCD)应洗手并消毒:

A、正确

B、错误

答案:空

食品安全知识竞赛
316、针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-e880-c08c-af8500be9501.html
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57、受到开除处分的食品检验机构人员,自处分决定作出之日起( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-7350-c08c-af8500be9503.html
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326、公害农产品标志是由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意(),绿色象征环保和安全。(D)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-ec68-c08c-af8500be9500.html
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164、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的, 终身不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-57f8-c08c-af8500be9500.html
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206、生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列(ABCD)的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-6580-c08c-af8500be9506.html
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7、事故单位在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停产停业,没收违法所得,并( );造成严重后果的,吊销许可证。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-5be0-c08c-af8500be950a.html
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189、食品留样要求(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-5db0-c08c-af8500be9500.html
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207、对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照国家食品召回制度予以( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-b5b8-c08c-af8500be9506.html
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56、最新修订的《食品安全法》规定,食品行业协会应当加强行业自律;(C)和其他消费者组织对违反本法规定,损害消费者合法权益的行为,依法进行社会监督。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-7350-c08c-af8500be9502.html
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188、国务院(C )依照《食品安全法》和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-ade8-c08c-af8500be9504.html
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179、接触直接入口食品的操作人员,(ABCD)应洗手并消毒:

A、正确

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316、针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。

A. 正确

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A. 正确

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188、国务院(C )依照《食品安全法》和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。

A. 正确

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