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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
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8、食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。( )

A、正确

B、错误

答案:A

食品安全知识竞赛
206、任何单位或者个人( C)阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-3220-c08c-af8500be9500.html
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114、保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录,由( ABC)制定、调整并公布。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-a750-c08c-af8500be9505.html
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52、以下说法正确的是(ABC)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-8428-c08c-af8500be9504.html
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295、食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-5930-c08c-af8500be9503.html
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277、(C)鱼体本身含有剧毒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-5160-c08c-af8500be9505.html
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180、首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的,应当报食品药品监督管理部门备案。其他保健食品应当报人民政府食品药品监督管理部门备案( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-2280-c08c-af8500be9508.html
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88、餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-bcf0-c08c-af8500be950d.html
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55、集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者,应当审查入场食品经营者的(D)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-ebd0-c08c-af8500be9504.html
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62、餐饮服务提供者应当定期清理排水沟内的污物。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-b908-c08c-af8500be9507.html
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326、公害农产品标志是由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意(),绿色象征环保和安全。(D)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-64e8-c08c-af8500be9504.html
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判断题
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食品安全知识竞赛

8、食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。( )

A、正确

B、错误

答案:A

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相关题目
206、任何单位或者个人( C)阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。

A. 正确

B. 错误

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114、保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录,由( ABC)制定、调整并公布。

A. 正确

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52、以下说法正确的是(ABC)。

A. 正确

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A. 正确

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277、(C)鱼体本身含有剧毒。

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180、首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的,应当报食品药品监督管理部门备案。其他保健食品应当报人民政府食品药品监督管理部门备案( )。

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88、餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒。( )

A. 正确

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55、集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者,应当审查入场食品经营者的(D)。

A. 正确

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62、餐饮服务提供者应当定期清理排水沟内的污物。( )

A. 正确

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326、公害农产品标志是由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意(),绿色象征环保和安全。(D)

A. 正确

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