225、“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答,导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是(C)。
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140、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )内不得申请食品生产经营许可, 或者从事食品生产经营管理工作、 担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
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78、取得食品许可证的单位必须在 米内无暴露垃圾堆(场),厕所、粪池、禽畜养殖场或其它污染源。( )
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172、食品生产经营者应当履行食品安全主体责任。( )
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92、餐饮服务提供者加工食品的用水,应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。( )
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166、国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的,应当立即组织查封该企业( )
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143、从供餐单位订餐的,应当从取得食品生产经营许可的企业订购,并与其签订食品安全责任书。( )
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273、食品生产经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验( )。
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279、食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。(D)对其提供的标签、说明书的内容负责。
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131、以下说法正确的是(ABCD )。
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