336、目前油脂行业最先进且安全的制油工艺是:( )
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61、违反本法规定,拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展(ABCD ),由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业,并处二千元以上五万元以下罚款;情节严重的,吊销许可证;构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予治安管理处罚。
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296、违反食品安全法规定,食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的,依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予( )的处分。
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95、集体用餐配送单位在配送食品过程中,应将食品的中心温度保持在8℃以下或60℃以上。( )
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150、大型连锁餐饮企业应制定内部的餐饮服务食品安全操作规程。加工制作地方特色餐饮食品的要制定规范的加工制作方法。( )
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79、生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付( )的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
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123、国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中( ABC)危害因素进行风险评估。
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59、食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即(AB )。
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20、餐饮服务提供者发生食物中毒后,应立即采取下列哪项措施( )。
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39、餐饮服务提供者应在(C)位置公示食品安全投诉举报电话
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