16、下列有关餐饮经营场所卫生间管理正确的是(ABCD)
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150、食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的,应当立即向( )报告。
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142、媒体编造、散布虚假食品安全信息的,由有关主管部门依法给予处罚,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的,依法承担(ABCD )等民事责任。
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128、食品生产经营企业应当对职工进行食品安全知识培训,建立培训档案;配备与生产经营的食品、规模相适应的食品安全管理人员( )
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29、禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是(C)
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84、对食品作虚假宣传且情节严重的,由省级以上人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品,并向社会公布;仍然销售该食品的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品,并处( )罚款。
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259、变质蔬菜中亚硝酸盐含量高,其对人体的主要危害是( )。
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156、食品安全管理人员应当具备与其岗位相适应的食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全专业知识以及食品安全管理能力。( )
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158、下列食品中,哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。(D)
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102、(ABCD )不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。
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