325、下列哪种不是食品防腐剂( )。
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59、自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒。( )
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28、为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾(D)分钟以上
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331、重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位:( )
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158、下列食品中,哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。(D)
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129、食品生产经营者应当依照( )从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。
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85、在哪几种情况下,县级以上食品药品监督管理部门可以对网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者法定代表人或者主要负责人进行责任约谈(ABCD)
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68、食用农产品批发市场应当配备(C)或者委托符合本法规定的食品检验机构,对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验。
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157、级以上人民政府卫生行政部门应当会同同级食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门,分别对食品安全( AB)的执行情况进行跟踪评价,并根据评价结果及时修订食品安全标准。
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83、食品添加剂促进了食品工业的发展,其主要作用有(ABCD)。
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