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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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52、餐饮服务提供者可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。( )

A、正确

B、错误

答案：B

食品安全知识竞赛

312、微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可在微波炉加热的是(C)。

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134、境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,国家出入境检验检疫部门应当(BCD )。

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192、农村集体聚餐食品安全分类指导原则(ABC)

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190、食品贮存要求(ABCD)

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71、食品安全事故发生后,应当采取的措施有(ABCD )。

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127、集中交易市场的(ABC ),应当依法审查入场食品经营者的许可证,明确其食品安全管理责任,定期对其经营环境和条件进行检查。

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158、下列食品中,哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。(D)

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11、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。( )

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181、进口的保健食品应当是( )主管部门准许上市销售的产品。

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115、需要制定、修订相关食品安全国家标准的,由( AC)立即制定、修订。

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52、餐饮服务提供者可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。( )

A、正确

B、错误

答案：B

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312、微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可在微波炉加热的是(C)。

A. 正确

B. 错误

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134、境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,国家出入境检验检疫部门应当(BCD )。

A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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71、食品安全事故发生后,应当采取的措施有(ABCD )。

A. 正确

B. 错误

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127、集中交易市场的(ABC ),应当依法审查入场食品经营者的许可证,明确其食品安全管理责任,定期对其经营环境和条件进行检查。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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11、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。( )

A. 正确

B. 错误

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181、进口的保健食品应当是( )主管部门准许上市销售的产品。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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