69、低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。( )
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257、无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是( )。
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218、下列说法中不正确的是(C)。
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133、国家对食品生产经营实行(C),即从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可
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239、县级以上人民政府质量监督、农业行政等部门在日常监督管理中发现食品安全事故或者接到事故举报,应当立即向同级(C )通报。
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168、餐饮服务单位以外场所举办的群体性聚餐活动的食品安全责任,由举办者和承办者依法承担;( )
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275、患旋毛虫病动物的肉被人食用,主要通过()途径感染。( )
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74、国家建立食品安全风险监测制度,对(ABC )进行监测。
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132、小餐饮,是指有固定经营门店,经营面积五十平方米以下,从业人员少、条件简单,达不到国家食品经营许可条件,从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等食品经营者( )
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86、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,(D )不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
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