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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
)
81、集体聚餐人数超过100人的,餐饮服务提供者应当为提供的食品成品留样。( )

A、正确

B、错误

答案:A

食品安全知识竞赛
12、“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植,全过程标准化生产或加工,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级,即( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-70a0-c08c-af8500be9503.html
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21、日常监督检查结果为基本符合时,餐饮服务提供者应当按照监管部门的要求限期整改,并报告整改情况。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-b138-c08c-af8500be9507.html
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71、食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据,可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-f3a0-c08c-af8500be9504.html
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35、添加了食品添加剂的食品一定不安全。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-b520-c08c-af8500be9503.html
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206、生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列(ABCD)的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-e1e8-c08c-af8500be9500.html
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149、危害食品安全的制假售假行为“直接入刑”( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-cc90-c08c-af8500be9505.html
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124、负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-0b10-c08c-af8500be9505.html
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285、某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适,并到医院就医花费了一些费用,消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括:(D)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-5548-c08c-af8500be9502.html
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178、从业人员健康管理要求(ABD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-ce60-c08c-af8500be9502.html
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251、食品小作坊登记证有效期为(D )年。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-45a8-c08c-af8500be9506.html
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食品安全知识竞赛

81、集体聚餐人数超过100人的,餐饮服务提供者应当为提供的食品成品留样。( )

A、正确

B、错误

答案:A

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12、“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植,全过程标准化生产或加工,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级,即( )。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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251、食品小作坊登记证有效期为(D )年。

A. 正确

B. 错误

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