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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
)
87、幼儿园和中小学食堂尽量不要加工制作四季豆。( )

A、正确

B、错误

答案:A

食品安全知识竞赛
212、生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付( )的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-3220-c08c-af8500be9506.html
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6、造成细菌性食物中毒的常见原因为(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-6cb8-c08c-af8500be9504.html
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265.“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是(D)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-4d78-c08c-af8500be9503.html
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153、食品污染包括:( ABD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-bec0-c08c-af8500be9504.html
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12、餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪项内容(C)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-d848-c08c-af8500be9509.html
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108、在中华人民共和国境内从事食品的包装材料的生产经营,不需遵守本法( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-c0d8-c08c-af8500be950d.html
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77、食品广告的内容应当真实合法,不得含有( ABD)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-8fe0-c08c-af8500be9505.html
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198、食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-2e38-c08c-af8500be9501.html
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128、最新修订的《食品安全法》规定,网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行(C),明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-0ef8-c08c-af8500be9501.html
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3、中小学校和幼儿园委托社会供餐,也要对食品安全负责。 ( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-ad50-c08c-af8500be9502.html
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87、幼儿园和中小学食堂尽量不要加工制作四季豆。( )

A、正确

B、错误

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212、生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付( )的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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265.“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是(D)。

A. 正确

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153、食品污染包括:( ABD)

A. 正确

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108、在中华人民共和国境内从事食品的包装材料的生产经营,不需遵守本法( )

A. 正确

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198、食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当( )。

A. 正确

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128、最新修订的《食品安全法》规定,网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行(C),明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。

A. 正确

B. 错误

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3、中小学校和幼儿园委托社会供餐,也要对食品安全负责。 ( )

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