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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
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94、学校、医院、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂,应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。( )

A、正确

B、错误

答案:A

食品安全知识竞赛
60、食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-efb8-c08c-af8500be9501.html
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158、餐饮服务提供者委托餐具、饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务,应当与餐具、饮具集中消毒服务单位签订委托合同,查验、留存餐具、饮具集中消毒服务单位的营业执照、消毒合格证明文件等材料。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-d078-c08c-af8500be9500.html
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89、取得食品经营许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产许可。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-bcf0-c08c-af8500be950e.html
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152、县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中未履行职责,本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的,依法对直接负责的主管人员和其他责任人员给予(BC )处分。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-bec0-c08c-af8500be9503.html
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3、发生食品安全事故后,任何单位和个人不得(AB)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-6cb8-c08c-af8500be9501.html
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264.生产经营的食品中不得添加( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-4d78-c08c-af8500be9502.html
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102、(ABCD )不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-9f80-c08c-af8500be9503.html
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215、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,( D)不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-3608-c08c-af8500be9502.html
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220、食品生产经营人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-39f0-c08c-af8500be9501.html
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158、下列食品中,哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。(D)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-1ab0-c08c-af8500be9505.html
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94、学校、医院、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂,应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。( )

A、正确

B、错误

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60、食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当( )。

A. 正确

B. 错误

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158、餐饮服务提供者委托餐具、饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务,应当与餐具、饮具集中消毒服务单位签订委托合同,查验、留存餐具、饮具集中消毒服务单位的营业执照、消毒合格证明文件等材料。( )

A. 正确

B. 错误

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89、取得食品经营许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产许可。( )

A. 正确

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152、县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中未履行职责,本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的,依法对直接负责的主管人员和其他责任人员给予(BC )处分。

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3、发生食品安全事故后,任何单位和个人不得(AB)

A. 正确

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264.生产经营的食品中不得添加( )

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102、(ABCD )不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

A. 正确

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215、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,( D)不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A. 正确

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220、食品生产经营人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

A. 正确

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158、下列食品中,哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。(D)

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