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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
)
96、餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加呈味香精。( )

A、正确

B、错误

答案:B

食品安全知识竞赛
106、有(ABCD)情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上5万元以下罚款:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-a368-c08c-af8500be9500.html
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84、网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易的食品生产经营者应当对履行哪几项义务 (ABCDEF)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-93c8-c08c-af8500be9504.html
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193、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是(C )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-2a50-c08c-af8500be9503.html
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72、生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正;拒不改正的,处( )罚款。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-f3a0-c08c-af8500be9505.html
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2、以下关于食品安全标准的说法正确的是(C)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-d460-c08c-af8500be950f.html
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64、我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒( ABC )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-8bf8-c08c-af8500be9501.html
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143、消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害的,可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的(BCD ),由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-bad8-c08c-af8500be9500.html
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161、餐饮服务提供者聘用餐饮服务管理公司进行管理的,双方应当签订委托合同,明确双方在食品安全方面的权利义务。餐饮服务提供者承担餐饮服务食品安全法律责任。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-d078-c08c-af8500be9503.html
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181、进口的保健食品应当是( )主管部门准许上市销售的产品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-2668-c08c-af8500be9500.html
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66、国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中(ABC )危害因素进行风险评估。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-8bf8-c08c-af8500be9503.html
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96、餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加呈味香精。( )

A、正确

B、错误

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106、有(ABCD)情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上5万元以下罚款:

A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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66、国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中(ABC )危害因素进行风险评估。

A. 正确

B. 错误

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