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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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105、县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品生产许可申请,申请事项依法不需要取得食品生产许可的,应当即时告知申请人不受理( )

A、正确

B、错误

答案：A

食品安全知识竞赛

50、可以将未密封的熟食和生肉一起存放。( )

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186、省级以上人民政府(C )应当及时公布注册或者备案的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉目录,并对注册或者备案中获知的企业商业秘密予以保密。

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70、食品生产企业生产的食品必须经(C )后方可出厂销售。

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206、任何单位或者个人( C)阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。

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292、沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是(D)。

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8、餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是( )

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28、为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾(D)分钟以上

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249、以下哪种食品可以食用?(C)

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323、合格的奶粉不会出现下列那种情况( )。

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86、食品生产许可证应当载明(ABCD)

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食品安全知识竞赛

105、县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品生产许可申请,申请事项依法不需要取得食品生产许可的,应当即时告知申请人不受理( )

A、正确

B、错误

答案：A

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50、可以将未密封的熟食和生肉一起存放。( )

A. 正确

B. 错误

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186、省级以上人民政府(C )应当及时公布注册或者备案的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉目录,并对注册或者备案中获知的企业商业秘密予以保密。

A. 正确

B. 错误

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70、食品生产企业生产的食品必须经(C )后方可出厂销售。

A. 正确

B. 错误

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206、任何单位或者个人( C)阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。

A. 正确

B. 错误

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292、沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是(D)。

A. 正确

B. 错误

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8、餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是( )

A. 正确

B. 错误

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28、为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾(D)分钟以上

A. 正确

B. 错误

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249、以下哪种食品可以食用?(C)

A. 正确

B. 错误

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323、合格的奶粉不会出现下列那种情况( )。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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