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食品安全知识竞赛

题目内容

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判断题

)

162、对涉嫌构成犯罪的,公安机关应当及时依法立案侦查;对尚不构成犯罪的,由行政部门依法进行行政处罚。( )

A、正确

B、错误

答案：A

食品安全知识竞赛

21、食品生产经营者应当依照(ABD )从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。

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21、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,(D)不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员

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78、《食品安全法》中禁止生产经营下列哪些食品(ABCD)。

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40、以下哪种情形可免予处罚( )

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209、煎炸食物时油温不宜过高的原因是:( )。

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116、按照传统既是食品又是中药材的物质目录由( AC)制定、公布。

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79、生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付( )的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

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109、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为( )。

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94、学校、医院、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂,应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。( )

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110、陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是( )。

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(

判断题

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食品安全知识竞赛

162、对涉嫌构成犯罪的,公安机关应当及时依法立案侦查;对尚不构成犯罪的,由行政部门依法进行行政处罚。( )

A、正确

B、错误

答案：A

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21、食品生产经营者应当依照(ABD )从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。

A. 正确

B. 错误

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21、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,(D)不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员

A. 正确

B. 错误

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78、《食品安全法》中禁止生产经营下列哪些食品(ABCD)。

A. 正确

B. 错误

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40、以下哪种情形可免予处罚( )

A. 正确

B. 错误

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209、煎炸食物时油温不宜过高的原因是:( )。

A. 正确

B. 错误

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116、按照传统既是食品又是中药材的物质目录由( AC)制定、公布。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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109、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为( )。

A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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