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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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(
判断题
)
168、餐饮服务单位以外场所举办的群体性聚餐活动的食品安全责任,由举办者和承办者依法承担;( )
A、正确
B、错误
答案:A
食品安全知识竞赛
13、餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为(ABC)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-70a0-c08c-af8500be9504.html
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317、“米猪肉”,是由什么寄生虫引起的?( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-6100-c08c-af8500be9505.html
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26、易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是(C)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-e018-c08c-af8500be9503.html
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207、生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列(ABCD)的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“对人体健康造成严重危害”:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-e1e8-c08c-af8500be9501.html
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110、生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-c0d8-c08c-af8500be950f.html
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28、餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-b138-c08c-af8500be950e.html
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20、对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者,可处以(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-7488-c08c-af8500be9504.html
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56、最新修订的《食品安全法》规定,食品行业协会应当加强行业自律;(C)和其他消费者组织对违反本法规定,损害消费者合法权益的行为,依法进行社会监督。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-ebd0-c08c-af8500be9505.html
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19、下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-7488-c08c-af8500be9503.html
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118、国家建立食品安全风险监测制度,对(ABC )进行监测。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-ab38-c08c-af8500be9501.html
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168、餐饮服务单位以外场所举办的群体性聚餐活动的食品安全责任,由举办者和承办者依法承担;( )
A、正确
B、错误
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A. 正确
B. 错误
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A. 正确
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A. 正确
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A. 正确
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