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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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180、食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。( )

A、正确

B、错误

答案：A

食品安全知识竞赛

170、申请食品经营许可,应当符合下列条件:(ABCD)

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71、食品安全事故发生后,应当采取的措施有(ABCD )。

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317、“米猪肉”,是由什么寄生虫引起的?( )

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105、食品生产经营者有(ABCDEF)情形之一的,应当从重处罚:

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223、超过保质期的食品(C)。

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154、食品生产经营企业的(D )应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。

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30、食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即( AB )。

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133、食品摊贩,是指不在固定店铺从事预包装食品或者散装食品制作销售的食品经营者( )

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173、省级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总,并及时向同级( )通报。

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312、微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可在微波炉加热的是(C)。

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180、食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。( )

A、正确

B、错误

答案：A

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170、申请食品经营许可,应当符合下列条件:(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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71、食品安全事故发生后,应当采取的措施有(ABCD )。

A. 正确

B. 错误

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317、“米猪肉”,是由什么寄生虫引起的?( )

A. 正确

B. 错误

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105、食品生产经营者有(ABCDEF)情形之一的,应当从重处罚:

A. 正确

B. 错误

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223、超过保质期的食品(C)。

A. 正确

B. 错误

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154、食品生产经营企业的(D )应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。

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A. 正确

B. 错误

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173、省级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总,并及时向同级( )通报。

A. 正确

B. 错误

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312、微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可在微波炉加热的是(C)。

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