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食品安全知识竞赛

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判断题

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4、专间使用紫外线灯消毒空气的,应在无人工作时开启(D)分钟以上

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

113.在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。( )

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149、危害食品安全的制假售假行为“直接入刑”( )

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309、夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的,需要怎么处理?( )

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299、细菌性食物中毒多见于夏秋季,主要是由于(D)。

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8、餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是( )

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68、申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。( )

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13、被吊销许可证的餐饮服务提供者,其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起(D)年内不得申请食品生产经营许可、从事食品生产经营管理工作和担任食品生产经营企业食品安全管理人员

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159、设有食堂的学校、托幼机构、养老机构、医疗机构、建筑工地等单位应当开展食堂食品安全自查,排查风险隐患,并定期向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。( )

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165.遇到食品安全问题时,应向(ABCD)部门投诉。

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36、餐饮服务提供者申请食品经营许可时,应当具备下列哪项条件(ABCD)

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食品安全知识竞赛

4、专间使用紫外线灯消毒空气的,应在无人工作时开启(D)分钟以上

A、正确

B、错误

答案：空

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113.在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。( )

A. 正确

B. 错误

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149、危害食品安全的制假售假行为“直接入刑”( )

A. 正确

B. 错误

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309、夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的,需要怎么处理?( )

A. 正确

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299、细菌性食物中毒多见于夏秋季,主要是由于(D)。

A. 正确

B. 错误

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8、餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是( )

A. 正确

B. 错误

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68、申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。( )

A. 正确

B. 错误

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B. 错误

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B. 错误

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