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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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19、全国食品安全的投诉举报电话是( )。

A、正确

B、错误

答案：A

食品安全知识竞赛

59、自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒。( )

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303、引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是(D)。

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42、食品经营许可证载明的许可事项发生变化,餐饮服务提供者未按规定申请变更许可的,由原发证部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处( )元罚款

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163、食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以(D )。

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333、下列哪个()属于农业部规定的“食品动物禁用的兽药及其它化合物( )

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1、有关食品安全的正确表述是( )

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182、省、自治区、直辖市人民政府(C )应当公布并及时更新已经批准的保健食品广告目录以及批准的广告内容。

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12、餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪项内容(C)

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27、接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒(ABCD)

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190、食品贮存要求(ABCD)

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19、全国食品安全的投诉举报电话是( )。

A、正确

B、错误

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59、自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒。( )

A. 正确

B. 错误

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303、引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是(D)。

A. 正确

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42、食品经营许可证载明的许可事项发生变化,餐饮服务提供者未按规定申请变更许可的,由原发证部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处( )元罚款

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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182、省、自治区、直辖市人民政府(C )应当公布并及时更新已经批准的保健食品广告目录以及批准的广告内容。

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A. 正确

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