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食品安全知识竞赛

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48、以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是(D)

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

110、国家对食品生产经营行为实行许可制度,从事( ABC)应当依法取得许可。

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27、最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B₁的食品是(D)

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180、人员培训要求(ABD)

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208、生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列(ABCD)的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“后果特别严重”:

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127、餐饮具保洁场所属于哪类操作区( )

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159、( ABCD)不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

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110、陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是( )。

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38、餐饮服务企业应当制定食品安全事故处置方案。( )

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162、对涉嫌构成犯罪的,公安机关应当及时依法立案侦查;对尚不构成犯罪的,由行政部门依法进行行政处罚。( )

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25河豚鱼中含的河豚毒素是( )。

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48、以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是(D)

A、正确

B、错误

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110、国家对食品生产经营行为实行许可制度,从事( ABC)应当依法取得许可。

A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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208、生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列(ABCD)的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“后果特别严重”:

A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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159、( ABCD)不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

A. 正确

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38、餐饮服务企业应当制定食品安全事故处置方案。( )

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162、对涉嫌构成犯罪的,公安机关应当及时依法立案侦查;对尚不构成犯罪的,由行政部门依法进行行政处罚。( )

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