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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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61、餐饮服务提供者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,应当( )

A、正确

B、错误

答案：A

食品安全知识竞赛

13、被吊销许可证的餐饮服务提供者,其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起(D)年内不得申请食品生产经营许可、从事食品生产经营管理工作和担任食品生产经营企业食品安全管理人员

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178、学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。( )

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29、禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是(C)

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107、有(ABCDEF)之一情节严重的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门依照食品安全法第一百二十六条第一款规定, 给以责令停产停业, 直至吊销许可证。

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99、国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取(BCD )等措施,并将食品召回和处理情况向县级以上食品安全监督管理报告。

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152、利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起(C )内组织审查;对符合食品安全要求的,准予许可并公布;对不符合食品安全要求的,不予许可并书面说明理由。

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184、婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府( C)备案。

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277、(C)鱼体本身含有剧毒。

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244、细菌性食物中毒一般在()月份最多见。(C)

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1、餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括(ABCD)

题目内容

(

判断题

)

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食品安全知识竞赛

61、餐饮服务提供者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,应当( )

A、正确

B、错误

答案：A

相关题目

A. 正确

B. 错误

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178、学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。( )

A. 正确

B. 错误

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29、禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是(C)

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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99、国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取(BCD )等措施,并将食品召回和处理情况向县级以上食品安全监督管理报告。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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184、婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府( C)备案。

A. 正确

B. 错误

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277、(C)鱼体本身含有剧毒。

A. 正确

B. 错误

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244、细菌性食物中毒一般在()月份最多见。(C)

A. 正确

B. 错误

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1、餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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