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食品安全知识竞赛
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66、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后;没有明确保质期的,保存期限不得少于(D)。

A、正确

B、错误

答案:空

食品安全知识竞赛
92、( )有权举报食品生产经营中的违法行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-ff58-c08c-af8500be9500.html
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282、( D)是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-5160-c08c-af8500be950a.html
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94、一般蔬菜喷氨基甲酸酯类的农药后要至少()以上才能上市。(C)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-ff58-c08c-af8500be9502.html
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101、依法建立食品安全追溯体系,确保记录真实完整,确保产品来源可查、去向可追。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-c0d8-c08c-af8500be9506.html
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47、在食品安全事故调查中,任何单位或者个人不得对食品安全事故(ABD),不得毁灭有关证据。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-8040-c08c-af8500be9507.html
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108、在中华人民共和国境内从事食品的包装材料的生产经营,不需遵守本法( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-c0d8-c08c-af8500be950d.html
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151、国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取( CD)等措施,并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-bec0-c08c-af8500be9502.html
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4、学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-ad50-c08c-af8500be9503.html
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12、“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植,全过程标准化生产或加工,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级,即( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-70a0-c08c-af8500be9503.html
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24、存放消毒后餐用具的保洁设施,应符合下列哪项要求(ABC)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-7870-c08c-af8500be9501.html
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66、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后;没有明确保质期的,保存期限不得少于(D)。

A、正确

B、错误

答案:空

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92、( )有权举报食品生产经营中的违法行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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151、国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取( CD)等措施,并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。

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4、学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。( )

A. 正确

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12、“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植,全过程标准化生产或加工,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级,即( )。

A. 正确

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24、存放消毒后餐用具的保洁设施,应符合下列哪项要求(ABC)

A. 正确

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