112、食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。( )
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152、县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中未履行职责,本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的,依法对直接负责的主管人员和其他责任人员给予(BC )处分。
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159、( ABCD)不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。
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10、餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括(ABD)
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316、针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。
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125、对依照本法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起( C)工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。
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72、生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正;拒不改正的,处( )罚款。
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26、易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是(C)
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236、食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。( D)对其提供的标签、说明书的内容负责。
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108、《食品安全法》规定国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品出现( )的情况,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。
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