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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
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84、对食品作虚假宣传且情节严重的,由省级以上人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品,并向社会公布;仍然销售该食品的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品,并处( )罚款。
A、正确
B、错误
答案:A
食品安全知识竞赛
213、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验;由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处( D)罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-3608-c08c-af8500be9500.html
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80、《食品安全法》规定集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者(ABCD )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-93c8-c08c-af8500be9500.html
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182、食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-d460-c08c-af8500be950b.html
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295、食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-5930-c08c-af8500be9503.html
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50、以下关于食品召回的做法中错误的是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-e7e8-c08c-af8500be9507.html
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330、食品质量安全市场准入标志“QS”表示的含义是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-64e8-c08c-af8500be9508.html
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198、对食品安全责任人进行约谈,约谈内容包括(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-de00-c08c-af8500be9501.html
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60、食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-efb8-c08c-af8500be9501.html
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120、食品安全风险评估结果是制定、修订(C)和对食品安全实施监督管理的科学依据。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-0b10-c08c-af8500be9501.html
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126、下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质(ABC)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-af20-c08c-af8500be9501.html
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84、对食品作虚假宣传且情节严重的,由省级以上人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品,并向社会公布;仍然销售该食品的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品,并处( )罚款。
A、正确
B、错误
答案:A
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213、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验;由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处( D)罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:
A. 正确
B. 错误
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A. 正确
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A. 正确
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A. 正确
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A. 正确
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120、食品安全风险评估结果是制定、修订(C)和对食品安全实施监督管理的科学依据。
A. 正确
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A. 正确
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