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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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94、一般蔬菜喷氨基甲酸酯类的农药后要至少()以上才能上市。(C)

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

69、低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。( )

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76、下列( ACD )行为必须遵守《食品安全法》。

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206、生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列(ABCD)的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”:

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185、向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向( )备案。

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98、为勤俭节约,餐饮服务提供者可以重复使用火锅底料。( )

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135、食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即( AB)。

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142、媒体编造、散布虚假食品安全信息的,由有关主管部门依法给予处罚,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的,依法承担(ABCD )等民事责任。

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282、( D)是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

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106、有(ABCD)情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上5万元以下罚款:

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59、特大型餐饮:指加工经营场所使用面积在( )以上

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(

判断题

)

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食品安全知识竞赛

94、一般蔬菜喷氨基甲酸酯类的农药后要至少()以上才能上市。(C)

A、正确

B、错误

答案：空

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69、低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。( )

A. 正确

B. 错误

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76、下列( ACD )行为必须遵守《食品安全法》。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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185、向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向( )备案。

A. 正确

B. 错误

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98、为勤俭节约,餐饮服务提供者可以重复使用火锅底料。( )

A. 正确

B. 错误

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135、食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即( AB)。

A. 正确

B. 错误

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B. 错误

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282、( D)是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

A. 正确

B. 错误

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106、有(ABCD)情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上5万元以下罚款:

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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