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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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98、目前市场上较常见的含转基因的产品有( )。

A、正确

B、错误

答案：A

食品安全知识竞赛

163、食品添加剂生产许可申请符合条件的,由申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门依法颁发食品生产许可证,并标注食品添加剂( )

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23、专间使用紫外线灯消毒空气的,应在无人工作时开启(D)分钟以上

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35、餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务(ABCD)

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284、供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理,应遵守( )的规定。

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163、食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以(D )。

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258、吃剩的菜放进冰箱后,应该如何处理?(D)

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179、餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。( )

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264.生产经营的食品中不得添加( )

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151、利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向( )提交相关产品的安全性评估材料。

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210、食品的保质期是指它的(C)。

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98、目前市场上较常见的含转基因的产品有( )。

A、正确

B、错误

答案：A

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163、食品添加剂生产许可申请符合条件的,由申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门依法颁发食品生产许可证,并标注食品添加剂( )

A. 正确

B. 错误

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23、专间使用紫外线灯消毒空气的,应在无人工作时开启(D)分钟以上

A. 正确

B. 错误

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35、餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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284、供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理,应遵守( )的规定。

A. 正确

B. 错误

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163、食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以(D )。

A. 正确

B. 错误

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258、吃剩的菜放进冰箱后,应该如何处理?(D)

A. 正确

B. 错误

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179、餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。( )

A. 正确

B. 错误

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264.生产经营的食品中不得添加( )

A. 正确

B. 错误

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151、利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向( )提交相关产品的安全性评估材料。

A. 正确

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210、食品的保质期是指它的(C)。

A. 正确

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