196、餐饮服务食品安全监督量化管理动态等级分(ABC)三种卡通形象表示。
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99、( )餐饮服务经营者通过透明玻璃隔断或视频等方式,将食品处理区环境、加工过程、清洗消毒、食品原料贮存等重点环节展示给消费者。
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138、违反本法规定,有下列情形之一( ABCD),尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留:
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190、食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是(C )。
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142、县级以上人民政府应当采取哪些措施为食品安全工作提供保障(D )。
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61、违反本法规定,拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展(ABCD ),由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业,并处二千元以上五万元以下罚款;情节严重的,吊销许可证;构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予治安管理处罚。
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61、餐饮服务提供者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,应当( )
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295、食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当( )。
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204、餐饮单位食品安全监管档案包括(ABCD)
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168、餐饮服务单位以外场所举办的群体性聚餐活动的食品安全责任,由举办者和承办者依法承担;( )
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