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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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111、食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,(C )可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

79、下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法正确的是(ACD )。

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72、生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正;拒不改正的,处( )罚款。

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85、国务院(C )依照《食品安全法》和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。

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23、晨检时发现从业人员存在下列哪项病症,应立即将其调离接触直接入口食品的工作岗位(ABC)

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100、县级以上人民政府(BCD )依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息。

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117、转让餐馆时,可以将食品经营许可证一并转让。( )

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99、国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取(BCD )等措施,并将食品召回和处理情况向县级以上食品安全监督管理报告。

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101、需要制定、修订相关食品安全国家标准的,由(AC )立即制定、修订。

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98、以下说法正确的是(ABCD)。

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20、餐饮服务提供者发生食物中毒后,应立即采取下列哪项措施( )。

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111、食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,(C )可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。

A、正确

B、错误

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79、下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法正确的是(ACD )。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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85、国务院(C )依照《食品安全法》和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。

A. 正确

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23、晨检时发现从业人员存在下列哪项病症,应立即将其调离接触直接入口食品的工作岗位(ABC)

A. 正确

B. 错误

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100、县级以上人民政府(BCD )依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息。

A. 正确

B. 错误

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117、转让餐馆时,可以将食品经营许可证一并转让。( )

A. 正确

B. 错误

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99、国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取(BCD )等措施,并将食品召回和处理情况向县级以上食品安全监督管理报告。

A. 正确

B. 错误

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101、需要制定、修订相关食品安全国家标准的,由(AC )立即制定、修订。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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20、餐饮服务提供者发生食物中毒后,应立即采取下列哪项措施( )。

A. 正确

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