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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
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113、不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是(C)

A、正确

B、错误

答案:空

食品安全知识竞赛
119、以下说法正确的是(ABCD )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-ab38-c08c-af8500be9502.html
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257、无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-4990-c08c-af8500be9503.html
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54、新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对食品安全违法行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-ebd0-c08c-af8500be9503.html
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129、食品生产经营者应当依照( )从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-0ef8-c08c-af8500be9502.html
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158、餐饮服务提供者委托餐具、饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务,应当与餐具、饮具集中消毒服务单位签订委托合同,查验、留存餐具、饮具集中消毒服务单位的营业执照、消毒合格证明文件等材料。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-d078-c08c-af8500be9500.html
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102、(ABCD )不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-9f80-c08c-af8500be9503.html
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49、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在(D)设立派出机构。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-e7e8-c08c-af8500be9506.html
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87、认证机构出具虚假认证结论,由认证认可监督管理部门没收所收取的认证费用,并处认证费用(C )罚款,认证费用不足一万元的,并处(C )罚款;情节严重的,责令停业,直至撤销认证机构批准文件,并向社会公布;对直接负责的主管人员和负有直接责任的认证人员,撤销其执业资格。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-fb70-c08c-af8500be9502.html
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112、食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-c4c0-c08c-af8500be9500.html
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12、“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植,全过程标准化生产或加工,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级,即( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-70a0-c08c-af8500be9503.html
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113、不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是(C)

A、正确

B、错误

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119、以下说法正确的是(ABCD )。

A. 正确

B. 错误

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257、无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是( )。

A. 正确

B. 错误

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54、新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对食品安全违法行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当( )。

A. 正确

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129、食品生产经营者应当依照( )从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。

A. 正确

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158、餐饮服务提供者委托餐具、饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务,应当与餐具、饮具集中消毒服务单位签订委托合同,查验、留存餐具、饮具集中消毒服务单位的营业执照、消毒合格证明文件等材料。( )

A. 正确

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102、(ABCD )不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

A. 正确

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49、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在(D)设立派出机构。

A. 正确

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87、认证机构出具虚假认证结论,由认证认可监督管理部门没收所收取的认证费用,并处认证费用(C )罚款,认证费用不足一万元的,并处(C )罚款;情节严重的,责令停业,直至撤销认证机构批准文件,并向社会公布;对直接负责的主管人员和负有直接责任的认证人员,撤销其执业资格。

A. 正确

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112、食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。( )

A. 正确

B. 错误

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12、“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植,全过程标准化生产或加工,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级,即( )。

A. 正确

B. 错误

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