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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
题目内容
(
判断题
)
149、食品生产企业制定食品安全企业标准应并报省、自治区、直辖市人民政府( )备案。
A、正确
B、错误
答案:A
食品安全知识竞赛
116、按照传统既是食品又是中药材的物质目录由( AC)制定、公布。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-a750-c08c-af8500be9507.html
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147、在餐饮服务岗位必须持( )上岗
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-16c8-c08c-af8500be9502.html
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98、目前市场上较常见的含转基因的产品有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-ff58-c08c-af8500be9506.html
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174、对纳入餐饮服务食品安全不良信用记录名单的,监管部门在依法处理的同时,采取(ABD)措施予以重点监管:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-ca78-c08c-af8500be9502.html
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150、食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的,应当立即向( )报告。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-16c8-c08c-af8500be9505.html
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63、使用化学消毒法消毒餐具时,配好的消毒液一般多长时间更换一次( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-efb8-c08c-af8500be9504.html
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134、食品药品监督管理部门对食品小作坊登记证申请人提交的材料进行审核,对生产加工场所进行核查。符合条件的,应当自受理申请之日起( )个工作日内颁发食品小作坊登记证。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-0ef8-c08c-af8500be9507.html
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14、大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是(C)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-dc30-c08c-af8500be9501.html
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113、不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是(C)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-0728-c08c-af8500be9503.html
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119、以下说法正确的是(ABCD )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-ab38-c08c-af8500be9502.html
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149、食品生产企业制定食品安全企业标准应并报省、自治区、直辖市人民政府( )备案。
A、正确
B、错误
答案:A
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116、按照传统既是食品又是中药材的物质目录由( AC)制定、公布。
A. 正确
B. 错误
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147、在餐饮服务岗位必须持( )上岗
A. 正确
B. 错误
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98、目前市场上较常见的含转基因的产品有( )。
A. 正确
B. 错误
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A. 正确
B. 错误
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150、食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的,应当立即向( )报告。
A. 正确
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63、使用化学消毒法消毒餐具时,配好的消毒液一般多长时间更换一次( )
A. 正确
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134、食品药品监督管理部门对食品小作坊登记证申请人提交的材料进行审核,对生产加工场所进行核查。符合条件的,应当自受理申请之日起( )个工作日内颁发食品小作坊登记证。
A. 正确
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14、大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是(C)
A. 正确
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113、不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是(C)
A. 正确
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