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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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152、利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起(C )内组织审查;对符合食品安全要求的,准予许可并公布;对不符合食品安全要求的,不予许可并书面说明理由。

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

226、下列哪两种食物在短时间内可以同食?( )

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137、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求正确的是(ABD )。

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214、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( C)年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

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254、对于使用有机磷农药的果蔬,可以使用()方法去除农药残留。(C)

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164.集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者,应当(ABCD)。

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66、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后;没有明确保质期的,保存期限不得少于(D)。

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19、网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的,应当在设立后30个工作日向所在地食品药品监管部门备案。( )

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143、消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害的,可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的(BCD ),由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。

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60、食品生产经营人员上岗时应遵守(ABCD )个人卫生要求。

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180、食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。( )

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食品安全知识竞赛

152、利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起(C )内组织审查;对符合食品安全要求的,准予许可并公布;对不符合食品安全要求的,不予许可并书面说明理由。

A、正确

B、错误

答案：空

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226、下列哪两种食物在短时间内可以同食?( )

A. 正确

B. 错误

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137、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求正确的是(ABD )。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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254、对于使用有机磷农药的果蔬,可以使用()方法去除农药残留。(C)

A. 正确

B. 错误

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164.集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者,应当(ABCD)。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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19、网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的,应当在设立后30个工作日向所在地食品药品监管部门备案。( )

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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60、食品生产经营人员上岗时应遵守(ABCD )个人卫生要求。

A. 正确

B. 错误

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180、食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。( )

A. 正确

B. 错误

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