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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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166、( D)是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

96、保健食品应符合(CD )要求。

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175、餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。( )

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172、(C )应当对食品生产加工小作坊和食品摊贩加强监督管理。

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90、媒体编造、散布虚假食品安全信息的,由有关主管部门依法给予处罚,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的,依法承担(ABCD )等民事责任。

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48、以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是(D)

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135、国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国网络食品安全违法行为查处工作。县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内网络食品安全违法行为查处工作。( )

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60、食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当( )。

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317、“米猪肉”,是由什么寄生虫引起的?( )

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223、超过保质期的食品(C)。

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111、食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,(C )可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。

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166、( D)是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

A、正确

B、错误

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96、保健食品应符合(CD )要求。

A. 正确

B. 错误

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175、餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。( )

A. 正确

B. 错误

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172、(C )应当对食品生产加工小作坊和食品摊贩加强监督管理。

A. 正确

B. 错误

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90、媒体编造、散布虚假食品安全信息的,由有关主管部门依法给予处罚,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的,依法承担(ABCD )等民事责任。

A. 正确

B. 错误

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48、以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是(D)

A. 正确

B. 错误

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135、国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国网络食品安全违法行为查处工作。县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内网络食品安全违法行为查处工作。( )

A. 正确

B. 错误

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60、食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当( )。

A. 正确

B. 错误

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317、“米猪肉”,是由什么寄生虫引起的?( )

A. 正确

B. 错误

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223、超过保质期的食品(C)。

A. 正确

B. 错误

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111、食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,(C )可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。

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