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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
)
207、对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照国家食品召回制度予以( )。

A、正确

B、错误

答案:A

食品安全知识竞赛
190、食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是(C )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-2a50-c08c-af8500be9500.html
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69、国家对食品生产经营行为实行许可制度,从事(ABC )应当依法取得许可。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-8bf8-c08c-af8500be9506.html
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54、可以使用甲醛泡发海产品。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-b520-c08c-af8500be9516.html
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87、认证机构出具虚假认证结论,由认证认可监督管理部门没收所收取的认证费用,并处认证费用(C )罚款,认证费用不足一万元的,并处(C )罚款;情节严重的,责令停业,直至撤销认证机构批准文件,并向社会公布;对直接负责的主管人员和负有直接责任的认证人员,撤销其执业资格。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-fb70-c08c-af8500be9502.html
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152、县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中未履行职责,本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的,依法对直接负责的主管人员和其他责任人员给予(BC )处分。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-bec0-c08c-af8500be9503.html
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107、有(ABCDEF)之一情节严重的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门依照食品安全法第一百二十六条第一款规定, 给以责令停产停业, 直至吊销许可证。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-a368-c08c-af8500be9501.html
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63、(ABCD )等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-8bf8-c08c-af8500be9500.html
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36、接触直接入口食品的从业人员应当( )进行一次健康检查
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-e400-c08c-af8500be9503.html
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18、未取得食品经营许可从事餐饮服务,应当承担以下哪项法律责任(ABC)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-7488-c08c-af8500be9502.html
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261、关于户外采食野菜正确的说法是(D)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-4990-c08c-af8500be9507.html
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207、对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照国家食品召回制度予以( )。

A、正确

B、错误

答案:A

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190、食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是(C )。

A. 正确

B. 错误

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69、国家对食品生产经营行为实行许可制度,从事(ABC )应当依法取得许可。

A. 正确

B. 错误

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54、可以使用甲醛泡发海产品。( )

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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152、县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中未履行职责,本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的,依法对直接负责的主管人员和其他责任人员给予(BC )处分。

A. 正确

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107、有(ABCDEF)之一情节严重的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门依照食品安全法第一百二十六条第一款规定, 给以责令停产停业, 直至吊销许可证。

A. 正确

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63、(ABCD )等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。

A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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18、未取得食品经营许可从事餐饮服务,应当承担以下哪项法律责任(ABC)

A. 正确

B. 错误

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261、关于户外采食野菜正确的说法是(D)。

A. 正确

B. 错误

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