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食品安全知识竞赛

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判断题

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208、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是(D)

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

171、国家对食品生产经营实行许可制度。县级以上地方人民政府( C)应当依法对申请人提交的相关资料进行审核,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。

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103、实施餐饮质量安全提升行动。(A B C D)

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185、向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向( )备案。

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143、依照《食品安全法》和国务院规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估,会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准的部门是( C)

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329、凡患有(D)疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

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24、“生食类食品”一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品。( )

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193、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是(C )。

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19、全国食品安全的投诉举报电话是( )。

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32、食品留样记录中应包含下列哪项内容(ABC)

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10、新修订的《安徽省食品安全条例》自2020年4月29日起施行。( )

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判断题

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208、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是(D)

A、正确

B、错误

答案：空

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A. 正确

B. 错误

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103、实施餐饮质量安全提升行动。(A B C D)

A. 正确

B. 错误

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185、向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向( )备案。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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329、凡患有(D)疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

A. 正确

B. 错误

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24、“生食类食品”一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品。( )

A. 正确

B. 错误

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193、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是(C )。

A. 正确

B. 错误

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19、全国食品安全的投诉举报电话是( )。

A. 正确

B. 错误

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32、食品留样记录中应包含下列哪项内容(ABC)

A. 正确

B. 错误

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10、新修订的《安徽省食品安全条例》自2020年4月29日起施行。( )

A. 正确

B. 错误

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