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食品安全知识竞赛
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判断题
)
210、食品的保质期是指它的(C)。

A、正确

B、错误

答案:空

食品安全知识竞赛
199、食品生产经营者在一年内累计( C)次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-2e38-c08c-af8500be9502.html
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104、实施校园食品安全守护行动。(A B C D)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-9f80-c08c-af8500be9505.html
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228、食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业自律管理的社会团体,是保证食品安全的重要力量。食品行业协会不应开展的活动是( C)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-3dd8-c08c-af8500be9500.html
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34、下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是(AB)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-7c58-c08c-af8500be9503.html
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215、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,( D)不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-3608-c08c-af8500be9502.html
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24、存放消毒后餐用具的保洁设施,应符合下列哪项要求(ABC)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-7870-c08c-af8500be9501.html
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57、食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的(ABCD )等内容,并保存相关凭证。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-8810-c08c-af8500be9502.html
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72、乡镇人民政府、街道办事处应当负责本辖区食品安全隐患排查、信息报告、宣传教育等工作,确定食品安全管理员、宣传员( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-b908-c08c-af8500be9511.html
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179、接触直接入口食品的操作人员,(ABCD)应洗手并消毒:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-ce60-c08c-af8500be9503.html
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136、 企业标准由企业法定代表人或者主要负责人批准后实施。食品生产企业应当对报备的企业标准负责。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-c8a8-c08c-af8500be9507.html
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210、食品的保质期是指它的(C)。

A、正确

B、错误

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199、食品生产经营者在一年内累计( C)次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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228、食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业自律管理的社会团体,是保证食品安全的重要力量。食品行业协会不应开展的活动是( C)。

A. 正确

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215、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,( D)不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

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24、存放消毒后餐用具的保洁设施,应符合下列哪项要求(ABC)

A. 正确

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57、食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的(ABCD )等内容,并保存相关凭证。

A. 正确

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A. 正确

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179、接触直接入口食品的操作人员,(ABCD)应洗手并消毒:

A. 正确

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136、 企业标准由企业法定代表人或者主要负责人批准后实施。食品生产企业应当对报备的企业标准负责。( )

A. 正确

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