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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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246、最新修订的《食品安全法》规定,国家(C)食品生产经营企业参加食品安全责任保险、符合良好生产规范要求、实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

151、实现国民健康长寿,是国家富强、民族振兴的重要标志,也是全国各族人民的共同愿望。( )

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159、使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经(C )注册。

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150、保健食品应符合( ACD)要求。

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125、对依照本法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起( C)工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。

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145、国家建立统一的食品安全信息平台,实行食品安全信息统一公布制度。( ABCD)由国务院食品药品监督管理部门统一公布。

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23、制作生食海产品时可以不在专间操作。( )

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125、餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油。( )

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19、网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的,应当在设立后30个工作日向所在地食品药品监管部门备案。( )

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189、食品留样要求(ABCD)

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55、集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者,应当审查入场食品经营者的(D)。

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246、最新修订的《食品安全法》规定,国家(C)食品生产经营企业参加食品安全责任保险、符合良好生产规范要求、实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。

A、正确

B、错误

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151、实现国民健康长寿,是国家富强、民族振兴的重要标志,也是全国各族人民的共同愿望。( )

A. 正确

B. 错误

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159、使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经(C )注册。

A. 正确

B. 错误

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150、保健食品应符合( ACD)要求。

A. 正确

B. 错误

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125、对依照本法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起( C)工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。

A. 正确

B. 错误

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145、国家建立统一的食品安全信息平台,实行食品安全信息统一公布制度。( ABCD)由国务院食品药品监督管理部门统一公布。

A. 正确

B. 错误

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23、制作生食海产品时可以不在专间操作。( )

A. 正确

B. 错误

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125、餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油。( )

A. 正确

B. 错误

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19、网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的,应当在设立后30个工作日向所在地食品药品监管部门备案。( )

A. 正确

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A. 正确

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55、集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者,应当审查入场食品经营者的(D)。

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